La hamburguesería local Bear Burgers festejará este viernes su segundo aniversario en Ayacucho con una propuesta inédita para la ciudad: una competencia de hamburguesas inspirada en desafíos gastronómicos que ya se realizan en distintos puntos del país.
El evento comenzará a las 20:30 en el espacio El Faro 18, ubicado en la esquina de Alem y España, donde actualmente funciona el emprendimiento. La actividad incluirá competencias, promociones, música y Djs.
Dos desafíos para los participantes
El propietario de Bear Burgers, Lázaro Jatip, explicó que la iniciativa busca trasladar al formato competitivo la experiencia habitual de los clientes con las hamburguesas del local.
“Es un evento que realizan muchas hamburgueserías dentro del concepto que nosotros manejamos. Queremos tener un representante de Ayacucho y empezar a desarrollar este tipo de competencias”, señaló.
La primera categoría, denominada “Pro”, consistirá en consumir una hamburguesa de ocho medallones con cheddar y panceta, acompañada por papas fritas y gaseosa, en un tiempo máximo de 18 minutos.
En tanto, la categoría “Élite” elevará el nivel de dificultad: los concursantes deberán completar una hamburguesa de 12 medallones, también con cheddar, panceta, papas y bebida, en un plazo de 30 minutos.
Según explicó Jatip, la competencia combinará velocidad y resistencia, dos aspectos que forman parte de este tipo de desafíos gastronómicos que se popularizaron en distintas ciudades argentinas.
Buscan crear un representante local
Desde la organización indicaron que todavía quedan algunos cupos disponibles para ambas competencias y destacaron que el objetivo es que el evento se convierta en una experiencia participativa para clientes y vecinos.
“Lo importante es que la gente participe y que esto sea el puntapié inicial de algo que siga creciendo”, afirmó el comerciante.
Bear Burgers atraviesa actualmente un proceso de expansión y proyecta replicar este tipo de competencias en otras localidades donde el emprendimiento tenga presencia.
“Queremos tener nuestro representante local y después llevar estas competencias a distintos pueblos”, agregó.
Música, promociones y festejo aniversario
Además de los desafíos gastronómicos, la noche contará con promociones en bebidas y hamburguesas, música y distintas actividades para acompañar el aniversario del emprendimiento.
Desde Bear Burgers remarcaron que la intención es reunir a la comunidad y generar un clima festivo en torno a los dos años del proyecto gastronómico.
El evento será abierto al público y se espera una importante convocatoria de clientes y vecinos interesados en participar o presenciar la competencia.
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