En Ayacucho, un caso de leptospirosis ha sido confirmado en una familia, generando interrogantes sobre el trabajo que realiza el Municipio para prevenir este tipo de situaciones a través de la inspección de los comercios. El tema tomó relevancia cuando
Luis Igarza, responsable de Desarrollo Local, brindó declaraciones en Radio Ayacucho y dijo que problema se presentó cuando la familia consumió pan y posteriormente descubrió la presencia de materia fecal de roedores en el alimento. Al parecer, encontraron el pan en estado insalubre mientras lo estaban consumiendo, según relatos que le han llegado al funcionario. Esta situación plantea interrogantes acerca de dónde exactamente se contaminó el pan, y Igarza sugiere que la cadena de responsabilidad involucra desde la panadería hasta el momento de la ingesta.
En relación a los pasos a seguir, Igarza opina que el enfoque principal debería estar en la salud de la persona afectada y en brindar atención y tratamiento a la familia. Considera que es necesario abordar el problema y tomar medidas para evitar que se repita en el futuro.
El funcionario también menciona la problemática general de venta de pan en condiciones insalubres, resaltando que lleva más de 40 años. Destaca las dificultades económicas que atraviesan muchas familias, lo cual puede llevar a la compra de productos en condiciones precarias. A pesar de los esfuerzos de control por parte del Municipio, con más de 500 comercios para supervisar, reconoce que resulta desafiante realizar inspecciones regulares y exhaustivas.
No obstante, Igarza destaca que el municipio cuenta con un área específica dedicada a la lucha contra plagas, que brinda apoyo a los comerciantes y familias que enfrentan problemas relacionados. En casos justificados de escasos recursos, el municipio ofrece asistencia para adquirir productos destinados a combatir estas plagas, mientras que en situaciones de extrema necesidad, el área de Desarrollo Social se hace cargo de los costos.
Departamento de Bromatología contactos:
Jefe de Departamento:
Dina Rodríguez Dirección:Corralón Municipal. Arroyo 1290 Teléfono: 02296 454543 Mail: inspeccion@ayacucho.mun.gba.gov.ar
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