El empresario Raúl David Kibudi manifestó su interés en reabrir el ex frigorífico Troncomar, aunque dejó en claro que el proyecto dependerá principalmente de lograr un compromiso sostenido con los productores locales para garantizar materia prima.
En diálogo en Radio Ayacucho, Kibudi explicó que la iniciativa es viable solo si se asegura un volumen constante de producción. “Abrir una planta sin materia prima es irracional”, señaló, al tiempo que indicó que existe predisposición por parte de algunos productores, aunque aún resta consolidar ese compromiso en el tiempo.
El empresario destacó que el establecimiento está preparado para exportar, pero advirtió que históricamente el problema ha sido la falta de continuidad en la producción. En ese sentido, remarcó la necesidad de que los productores comprendan la actividad como un negocio sostenido y no como una venta ocasional.
Kibudi también hizo foco en el potencial del mercado externo, donde la carne ovina es considerada un producto gourmet, a diferencia de lo que ocurre en el mercado interno. “No se le ha dado el valor que tiene”, afirmó, y cuestionó la falta de políticas claras y difusión sobre el sector.
En cuanto a la operatividad, estimó que para una etapa inicial se necesitarían alrededor de 2000 animales por semana, con posibilidades de crecimiento si la producción acompaña. Además, mencionó que hay cuestiones a resolver en infraestructura, como el suministro eléctrico en la zona.
El empresario indicó que mantiene conversaciones con autoridades y que existe “buena disposición”, aunque reconoció que aún hay aspectos técnicos y políticos por definir. Si las condiciones se alinean, la actividad podría comenzar en los próximos meses.
La posible reapertura del frigorífico representa una expectativa importante para la comunidad, no solo por la reactivación del predio, sino también por el impacto en la generación de empleo local.
