El Campeonato Federal del Asado volvió a deslumbrar al público en el microcentro porteño. El evento, que busca promocionar la gastronomía nacional en uno de los puntos neurálgicos más emblemáticos de Buenos Aires, el imponente Obelisco, reunió a los mejores parrilleros de todo el país en una competencia sin igual.

Veinticuatro hábiles cocineros, uno representando a cada provincia, se enfrentaron en una apasionante contienda. Divididos en tres grupos de ocho, los participantes tuvieron el desafío de preparar cuatro cortes de carne y verduras en tan solo una hora. El jurado, compuesto por reconocidos expertos en la materia, seleccionó a los dos mejores de cada grupo para enfrentarse en la fase final por el preciado título.

El evento, de carácter público, atrajo a miles de asistentes ansiosos por deleitarse con los suculentos platos asados provenientes de distintos rincones del país. Con 50 puestos de venta disponibles, los visitantes pudieron disfrutar de la diversidad y riqueza de la cocina argentina en un solo lugar.

Después de una intensa mañana donde el público vibró con cada cocinada, los finalistas se dieron a conocer. Los representantes de Salta, Chaco, Formosa, Buenos Aires, San Juan y Entre Ríos se convirtieron en los aspirantes a obtener el anhelado título. Sin embargo, fue la provincia del Nordeste, específicamente Germán Caballero, quien se llevó los laureles y se proclamó como el nuevo campeón federal.

Con emoción y orgullo, Germán Caballero de Formosa expresó: “Estoy muy contento y pude representar a Formosa”. Su talento y destreza en la parrilla le permitieron destacarse y conquistar los paladares del exigente jurado, así como también el reconocimiento de los presentes.

El Campeonato Federal del Asado no solo se trata de una competencia culinaria de alto nivel, sino que también ofrece un espacio para el disfrute de la cultura y el arte. Los espectadores pudieron deleitarse con shows artísticos que incluyeron danzas tradicionales, folklore y diversas expresiones culturales. Esta celebración tuvo lugar en las inmediaciones del Obelisco, un monumento icónico que, en la previa del Día de la Bandera, nos recuerda el lugar donde se izó por primera vez el pabellón nacional en la Ciudad de Buenos Aires.

El jurado del certamen estuvo compuesto por una destacada selección de expertos en el ámbito gastronómico. Entre ellos se encontraban la campeona del año anterior, Natali Suárez Pardo, junto a reconocidos chefs como Javier Brichetto, José Luis Fuoco Sagardi, Christian Petersen, Patricia Ramos y Germán Sitz. Además, se sumaron profesionales de renombre como la sommelier de carne Natalia Barrionuevo, Sandra Honczar, presidenta de la Asociación Asadoras Argentinas, Héctor Martínez de la Federación Argentina de Asadores,

El influencer Guido Moze de “La Parra de Dios” (Instagram: @laparradedios), Mirta Occhiuzzo de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina, Gustavo Valsangiácomo del Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina, y dos mendocinos ganadores del concurso federal de Participación Ciudadana.