Una familia de Ayacucho ha sido aparentemente contaminada por una enfermedad transmitida a través de roedores, después de consumir panes adquiridos en un comercio local. El municipio, en colaboración con Bromatología, ha intervenido para analizar los panes y determinar el origen de la enfermedad. Mientras tanto, la familia afectada está siendo sometida a un seguimiento médico riguroso para garantizar su pronta recuperación.

Los hechos, que tuvieron lugar hace días atrás, han generado preocupación. Según informes provenientes del Municipio, la familia se encuentra fuera de peligro, pero continúa bajo estricto control médico y sometida a diversos análisis y procedimientos para ayudar a esclarecer el caso y prevenir cualquier posible propagación de la enfermedad.

La situación cobró notoriedad tras la difusión de varios audios a través de WhatsApp, en los cuales se mencionaba el incidente y se señalaba hacia diferentes comercios de la zona como posibles focos de contagio. Sin embargo, hasta el momento, el municipio no ha confirmado ninguna versión en particular y mantiene abierta una investigación para determinar la fuente de la infección, ya que serían 2 panaderías que proveerían panes a dicho local.

Ante la gravedad de los acontecimientos, el Municipio de Ayacucho ha tomado medidas inmediatas, confirmó el Intendente Emilio Cordonnier.

Recomendaciones:

• Selección de comercios confiables: Opta por establecimientos de confianza y con buena reputación en la comunidad. Verifica que cumplan con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Inspección visual: Antes de adquirir el pan, realiza una inspección visual. Busca señales de contaminación, como moho, presencia de insectos o cualquier otro aspecto sospechoso. Si detectas alguna anomalía, evita consumirlo y comunica el hallazgo al comercio y a las autoridades correspondientes.
• Manipulación adecuada: Una vez que tengas el pan en casa, asegúrate de manipularlo de forma adecuada. Lávate las manos antes de tocarlo y utiliza utensilios limpios para cortarlo o manipularlo. Evita dejarlo expuesto a condiciones ambientales adversas, como humedad o calor excesivo, que puedan favorecer el crecimiento de microorganismos.
• Almacenamiento correcto: Guarda el pan en un lugar fresco y seco, preferiblemente en una bolsa de pan o recipiente hermético. Evita mezclarlo con otros alimentos crudos o potencialmente contaminantes, como carnes crudas.
• Síntomas de enfermedad: Mantén una vigilancia constante sobre tu salud y la de tu familia después de consumir pan. Presta atención a cualquier síntoma inusual, como malestar estomacal, diarrea, vómitos o fiebre. Si experimentas alguno de estos síntomas, busca atención médica y menciona el consumo de pan como posible factor desencadenante.