Uno de los productos de más consumo en diferentes partes del mundo es el pollo de la cadena Kentucky, pero al igual que otras cadenas de comida rápida, el toque que hace la diferencia en los alimentos es resguardada celosamente para que no caiga en manos de la competencia y mucho menos de los clientes para que sigan consumiendo sus productos.
Días atrás un error acabaría por revelar cuáles son los 11 ingredientes de la famosa receta secreta de KFC que ya no es tan secreta.
Fue durante su recorrido que el periodista de manera accidental descubrió la receta del afamado del pollo Kentucky Fried Chicken, pues durante esta visita conoció personalmente a Joe Ledington, quien es sobrino del Coronel Sanders, creador del emporio de comida rápida, por lo que decidió mostrarle un álbum con fotos de la familia.
¿Cuál es la fórmula secreta de KFC?
El familiar del Coronel tras darse cuenta de la acción que acababa de cometer decidió recular y afirmó no estar seguro de si se trataba de la receta original, y sólo se limitó a señalar que “podría ser la receta”, por lo que a fin de confirmar o descartar la información el diario se dio a la tarea de cocinar los ingredientes de acuerdo a lo indicado en aquella servilleta.
Tras una serie de pruebas, los empleados del medio afirmaron que el pollo que ellos habían preparado era “virtualmente indistinguible” del elaborado por la compañía en sus establecimientos, por lo que sí se trataba de la receta original.
El famoso pollo se encuentra elaborado por 11 especias mezcladas con 2 tazas de harina blanca, estas especias son:
2/3 cucharada de sal
1/2 cucharada de tomillo
1/2 cucharada de albahaca
1/3 cucharada de orégano
1 cucharada de sal de apio
1 cucharada de pimienta negra
1 cucharada de mostaza deshidratada
4 cucharadas de pimentón
2 cucharadas de sal de ajo
1 cucharada de jengibre molido y
3 cucharadas de pimienta blanca.
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