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Estrés térmico en bovinos: claves para monitorear las condiciones climáticas
El Índice de Temperatura y Humedad (ITH) es una herramienta fundamental para evaluar si las condiciones ambientales generan estrés en los bovinos. Este indicador establece que los valores superiores a 68-72 afectan el confort térmico de los animales destinados a la producción lechera, mientras que en los bovinos de carne, el umbral crítico comienza a partir de 76.
El momento más crítico del día suele darse entre las 15:00 y las 17:00 horas, cuando la temperatura ambiente alcanza su máximo nivel. Sin embargo, en los meses de verano, el ganado puede experimentar estrés térmico desde las 8:00 hasta pasada la medianoche, debido a las altas temperaturas sostenidas.
Además, el concepto de “ola de calor” adquiere relevancia en estos casos. Este fenómeno se define cuando el ITH promedio diario supera, durante tres días consecutivos, los valores límites de confort: 72 en bovinos de leche y 76 en bovinos de carne.
Desde el INTA Cuenca del Salado, destacan la importancia de monitorear continuamente el ITH, especialmente en épocas de calor extremo, para implementar medidas que minimicen el impacto del estrés térmico. Proveer sombra, sistemas de ventilación y acceso constante a agua fresca son estrategias esenciales para garantizar el bienestar de los animales y preservar la productividad.
El Índice de Temperatura y Humedad (ITH) es una herramienta fundamental para evaluar si las condiciones ambientales generan estrés en los bovinos. Este indicador establece que los valores superiores a 68-72 afectan el confort térmico de los animales destinados a la producción lechera, mientras que en los bovinos de carne, el umbral crítico comienza a partir de 76.
El momento más crítico del día suele darse entre las 15:00 y las 17:00 horas, cuando la temperatura ambiente alcanza su máximo nivel. Sin embargo, en los meses de verano, el ganado puede experimentar estrés térmico desde las 8:00 hasta pasada la medianoche, debido a las altas temperaturas sostenidas.
Además, el concepto de “ola de calor” adquiere relevancia en estos casos. Este fenómeno se define cuando el ITH promedio diario supera, durante tres días consecutivos, los valores límites de confort: 72 en bovinos de leche y 76 en bovinos de carne.
Desde el INTA Cuenca del Salado, destacan la importancia de monitorear continuamente el ITH, especialmente en épocas de calor extremo, para implementar medidas que minimicen el impacto del estrés térmico.
