La firma Sáenz Valiente Bullrich y Cía. realizó su remate feria en Ayacucho con una colocación completa, precios acordes al mercado y buena participación de compradores.
La subasta tuvo lugar el martes 5 de mayo en la Sociedad Rural de Ayacucho, bajo el martillo de Luis Trelaun, quien destacó la agilidad de las operaciones y el contexto favorable de la jornada.
Un remate dinámico y con buen acompañamiento
“Fue un lindo remate, con un buen entorno y acompañados por el clima”, señaló Trelaun, quien remarcó que las 600 cabezas se vendieron en tiempo y forma. Además, subrayó la continuidad del buen momento de la firma tras remates recientes.
El martillero también puso en valor el trabajo del equipo en las áreas administrativa, logística y comercial, junto al acompañamiento familiar durante la jornada.
Valores de faena: referencias claras de mercado
En la categoría faena, los precios se mantuvieron dentro de niveles considerados normales para el mercado ganadero:
- MEJ 420/440: promedio $3.700 | máximo $3.870
- Vaquillonas 300/340: promedio $4.000 | máximo $4.200
- Vaca gorda: promedio $3.000 | máximo $3.100
- Vaca manufactura: promedio $2.500 | máximo $2.800
- Vaca conserva: promedio $2.000 | máximo $2.300
- Vaca para invernar: promedio $3.000 | máximo $3.950
- Toro: promedio $2.750 | máximo $3.000
Trelaun aseguró que se trató de “valores de mercado, con remates genuinos”.
Invernada: firmeza en terneros y terneras
La invernada mostró buena demanda, especialmente en operaciones con plazos cortos.
Terneros:
- 150 a 170 kg: $6.100 promedio | $6.550 máximo
- 170 a 190 kg: $6.000 promedio | $6.500 máximo
- 200 a 220 kg: $6.000 promedio | $6.285 máximo
- 230 a 250 kg: $5.800 promedio | $5.900 máximo
Terneras:
- 140 a 150 kg: $5.500 promedio | $5.800 máximo
- 170 a 190 kg: $5.450 promedio | $5.700 máximo
- 200 a 220 kg: $5.400 promedio | $5.500 máximo
Según detalló el martillero, el macho se movió entre $6.300 y $6.600, mientras que la hembra se ubicó entre $5.500 y $5.800, con variaciones según kilaje.
Interés por la vaca de negocio
Uno de los aspectos destacados fue la salida de la vaca con destino a campo. Los valores oscilaron entre $2.700 y $3.000 para animales de mayor edad, mientras que categorías más nuevas alcanzaron entre $3.000 y casi $4.000.
También se registraron plazos de pago de entre 20 y 28 días, con algunas operaciones a 30 y 45 días, lo que influyó en la dinámica de precios.
Próximo remate confirmado
La firma informó que el próximo remate se realizará el primer martes de junio, manteniendo su cronograma habitual.
El balance general fue positivo, con un mercado activo, buena concurrencia y valores sostenidos en todas las categorías, en línea con la actualidad del sector ganadero.
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