La firma Sáenz Valiente, Bullrich realizó esta semana una nueva feria de hacienda en Ayacucho, donde se comercializaron alrededor de 850 cabezas, en una jornada que dejó conformidad tanto entre vendedores como compradores.
El representante de la consignataria en Ayacucho, Luis Trelaun, destacó el desarrollo del remate y señaló que, a pesar de la época del año y las condiciones climáticas, la hacienda se presentó en muy buen estado y la operatoria fue ágil.
“La verdad que tuvimos un muy lindo remate. Hubo muchos remitentes, como siempre, y fue un remate muy representativo de Ayacucho, porque el 90% de la hacienda era de productores del partido”
En cuanto a los valores obtenidos, explicó que las vacas especiales alcanzaron precios cercanos a los $3.000 por kilo, mientras que las categorías intermedias oscilaron entre $2.500 y $2.800. Además, destacó la importante presencia de compradores que adquirieron vacas para campo, una tendencia que viene observándose en los últimos remates.
Respecto a la invernada, Trelaun sostuvo que los resultados fueron incluso mejores de lo esperado. Los machos más pesados alcanzaron máximos de $4.813 por kilo, mientras que los terneros más livianos llegaron hasta $6.550 por kilo. En hembras, las terneras de menor peso lograron máximos de $6.000 por kilo.
Uno de los aspectos que más valoró el representante de la firma fue la participación de nuevos productores.
“Siempre aparecen personas que quieren iniciarse en la actividad. Esta vez vimos jóvenes de Ayacucho incorporándose al sector y eso es muy lindo. Ojalá les vaya bien, porque el campo necesita recambio generacional”
Trelaun también destacó la presencia de frigoríficos y compradores de distintas categorías, lo que permitió sostener buenos niveles de competencia durante toda la jornada.
Finalmente, adelantó que ya comenzaron a trabajar en la organización del próximo remate, previsto para el 7 de julio, donde esperan incorporar algunos lotes que quedaron fuera de esta feria por cuestiones sanitarias.
“Terminamos muy conformes y ya estamos pensando en el próximo remate. Cuando queremos acordar ya estamos nuevamente en julio”, concluyó.
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