Una vez más, las familias comenzaron a ajustar al máximo sus posibilidades de compra, inclusive en los productos alimenticios que, hasta el lunes pasado, seguían siendo muy consumidos por presentar precios menos abultados a la hora de planificar el almuerzo y la cena. Lejos de quedar fuera de la escalada de precios tras el aumento del dólar y una nueva avanzada de la inflación en todos los rubros, los huevos incrementaron sus valores.
El último incremento en los precios de los alimentos de granja fue hace tres meses. Y el lunes, los carteles para la venta volvieron a sufrir modificaciones.
En Ayacucho, la docena de huevos se consigue alrededor de $300 la docena y el maple ,que trae 30 huevos, a un valor aproximado de $700 en negocios minoristas.
“El incremento del precio de los huevos ha sido escalonado. Y hace tiempo que se ve la compra de éste producto de forma fraccionada. Si antes los huevos se llevaban de a maples o por docena, ahora inclusive se opta por comprar por unidad“
según señaló a Urgente una comerciante local.
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