En la tarde del jueves 5 de marzo se realizó una reunión en el Frigorífico Ovino de Ayacucho para analizar la posible reactivación del establecimiento, con la participación de la Filial local de Federación Agraria Argentina, autoridades del Distrito 10 y el empresario Raúl David Kibudi, quien evalúa poner nuevamente en funcionamiento la planta.
El encuentro fue organizado por la filial Ayacucho de Federación Agraria Argentina y contó con la presencia de la directora del Distrito 10, Alejandra Balda, el director suplente Luciano Miñola y dirigentes de la entidad. Durante la reunión se generó un intercambio de opiniones con el empresario interesado en impulsar el proyecto, al que posteriormente se sumaron productores ovinos de la zona interesados en conocer la propuesta.
Kibudi ya había mostrado interés en el frigorífico local en otras oportunidades e incluso había seguido de cerca la situación del establecimiento antes del paso de los últimos propietarios, que finalmente dejaron de operar tras distintos inconvenientes.
El empresario, presidente de DLK Meat S.A., cuenta con una amplia trayectoria en la exportación de carne vacuna y maneja frigoríficos en la ciudad de Buenos Aires. Su propuesta apunta principalmente al procesamiento de carne ovina, aunque reconoció que uno de los principales desafíos es la baja producción de corderos en la región.
Según explicó, actualmente existe poco interés de los productores en ampliar la producción ovina, en parte por la fuerte competencia con otras carnes como el pollo, el ternero y el cerdo, lo que limita el volumen disponible para abastecer una planta frigorífica.
En las últimas semanas, Kibudi también estuvo presente en la Expo Ovina realizada por la Sociedad Rural de Ayacucho, donde dialogó con productores locales para conocer el panorama actual de la actividad.
En declaraciones previas a Urgente Ayacucho, el empresario señaló que el frigorífico se encuentra en buenas condiciones generales, aunque sería necesario realizar algunas obras para poder reactivar la planta.
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